大型超市中央空調(diào)解決方案

　　一、商業(yè)建筑空調(diào)設(shè)計特點
 

　　商業(yè)建筑平面建筑空間大，人員密度高而且空間比較封閉，人員及新風負荷較大。另外商業(yè)建筑使用的照明設(shè)備較多，且設(shè)備散熱量高，所以夏季冷負荷較大。另外綜合性商業(yè)建筑功能較多，一般包括百貨商業(yè)、餐飲、影院、美容、游樂等，需要根據(jù)不同功能的使用情況分別設(shè)計暖通空調(diào)系統(tǒng)。另外因人流量較大，應特別注意防排煙系統(tǒng)的設(shè)計。

　　二、商業(yè)建筑空調(diào)冷熱源選擇

　　商業(yè)建筑采用的冷源有以下幾種：往復式(活塞式)制冷機組、離心式制冷機組、螺桿式制冷機組、吸收式制冷機組。

　　熱源有以下幾種：城市熱網(wǎng)、鍋爐、空氣源熱泵。

　　大型商業(yè)建筑宜相對集中設(shè)置冷熱源，各功能區(qū)域冷熱源宜分開設(shè)置以便于運營管理，如商業(yè)、電影院、辦公、酒店、公寓等。冷源宜采用水冷機組;空調(diào)熱源在有城市熱網(wǎng)的情況下，優(yōu)先考慮城市熱網(wǎng)。無城市熱網(wǎng)時，可以采用熱水鍋爐供熱。個別區(qū)域(如影院、KTV等)由于運營時間不同，可以獨立設(shè)置風冷熱泵機組。冷熱源機房宜靠近負荷中心，目前由于考慮到各區(qū)域的商業(yè)價值，商業(yè)建筑中冷熱源多設(shè)置于地下室。冷熱源應做好減震及隔聲措施，并且方便設(shè)備檢修、運輸及管理。冷卻塔根據(jù)工程條件進行合理布置，一般布置在裙樓屋面。冷卻塔布置時應考慮對本建筑塔樓及周邊建筑的影響。

　　三、商業(yè)建筑空調(diào)方式選擇

　　商業(yè)建筑常采用的空調(diào)方式主要有如下幾種：定風量全空氣空調(diào)系統(tǒng)、風機盤管加新風系統(tǒng)、吊頂式空調(diào)機系統(tǒng)、變風量全空氣空調(diào)系統(tǒng)。針對各系統(tǒng)的應用區(qū)域介紹如下：

　　1.定風量全空氣空調(diào)系統(tǒng)主要應用于大空間，如商業(yè)百貨、購物街的公共區(qū)域等。此種系統(tǒng)通風換氣次數(shù)大，舒適性高，過渡季節(jié)可以實現(xiàn)全新風運行。而且系統(tǒng)簡單，機組維護檢修方便。但是全空氣系統(tǒng)風管尺寸大，占用層高較多，而且占用樓層的使用面積，靈活性較小。

　　2.風機盤管加新風系統(tǒng)主要應用于商業(yè)建筑中的小隔間商鋪或后場辦公等獨立區(qū)域。該系統(tǒng)靈活性高，房間分隔變化時影響較小，且占用層高較小、不占用機房面積。缺點是新風量按最小新風量設(shè)計，舒適性受限，而且容易產(chǎn)生漏水問題，檢修維護工作量大。

　　3.吊頂式空調(diào)機系統(tǒng)主要應用于大空間商業(yè)或面積較大的商鋪及餐飲等。吊頂式空調(diào)機不占用機房面積，風管高度比全空氣系統(tǒng)小，比風機盤管大，吊頂式機組布置靈活。但是因為機組直接吊裝在吊頂內(nèi)，存在噪聲問題，且同樣存在檢修工作量大及漏水問題，而且吊頂式機組的新風量有限，舒適性較全空氣系統(tǒng)差。

　　4.變風量全空氣空調(diào)系統(tǒng)近來在商業(yè)建筑中也有較多的應用。比其他方式節(jié)能顯著，可獨立控制各個風口的風量。但是因為增加的變風量裝置，所以比定風量方式的設(shè)備投資大。

　　另外商業(yè)建筑由于人員進出頻繁，一層外門常處于開啟狀態(tài)，為了避免冬季侵入大量冷空氣使室內(nèi)溫度突然降低，商業(yè)建筑主要出入口一般設(shè)置空氣幕。南方地區(qū)可使用普通風幕，北方地區(qū)冬季多使用熱風幕。熱風幕熱源有電加熱風幕、熱水風幕或蒸汽風幕，可根據(jù)工程情況進行選擇。

　　四、商業(yè)建筑通風系統(tǒng)

　　商業(yè)建筑通風系統(tǒng)主要包括營業(yè)區(qū)域、餐飲廚房、公共衛(wèi)生間及各設(shè)備用房的通風。下面主要闡述一下商業(yè)營業(yè)區(qū)域及餐飲廚房的通風，公共衛(wèi)生間及設(shè)備用房的通風與其他類型建筑相同，不再贅述。

　　商業(yè)營業(yè)區(qū)排風量主要一般考慮為商場新風量的80%左右，以保持空調(diào)區(qū)域微正壓。過渡季節(jié)采用可以實現(xiàn)全新風運行的空調(diào)系統(tǒng)，其排風系統(tǒng)也應考慮全新風運行時的排風量。商業(yè)營業(yè)區(qū)排風可以和排煙系統(tǒng)合用，系統(tǒng)設(shè)置時應滿足排煙系統(tǒng)的運行要求。餐飲廚房的通風應考慮房間全面排風、爐灶位置的局部排風，當自然通風無法滿足要求時廚房還應考慮補風及燃氣泄露時的事故排風。廚房排風應進行準確計算，在沒有準確計算條件時排風量可以按一下?lián)Q氣次數(shù)進行估算：中餐廚房40～60次/小時;西餐廚房30～40次/小時;職工餐廳廚房25～35次/小時計算。廚房補風按排風量80%～90%計算。廚房事故排風量按12次/小時換氣次數(shù)計算。廚房排油煙管道應設(shè)置不小于2%的坡度坡向排風罩或排水點，且排油煙管道應設(shè)置清掃口。

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